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山孚家族又添新成员—派而铁板厨房

山孚家族又添新成员—派而铁板厨房

  • 分类:集团新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2015-10-31 11:39
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  2015年8月,山孚集团出资120万元控股青岛琦荣盛酒店管理有限公司,公司更名为青岛山孚琦荣盛酒店管理有限公司,该公司目前主要经营西式简餐产品.
  “派而铁板厨房”是青岛山孚琦荣盛酒店管理有限公司创立的餐饮品牌,主要经营各种铁板烧产品,品牌定位是80-90后的年轻消费者。“派而”是英文pepper(胡椒)的音译,黑胡椒是全世界使用最广泛的香料之一,在世界各地的餐桌上都可见到。“我外表是黑色的皱皮,但内心却在火热燃烧,我能调出美味,是餐桌之王,香肠和嫩肉都少不了我。但除非你仔细琢磨我的存在,否则无法实现我的价值“,这是派而铁板厨房的宣传广告,说的正是黑胡椒的神奇。
  派而铁板厨房的所有食物都以铁板呈上,这块通过专门的加工设备、专利技术打造的铁板,用电磁设备对铁板加热,能在70秒内达到260℃的高温,之后又将温度保持在80℃,长达半小时,以保证DIY出的食材可以供食客食用。其间客人可以根据个人意愿进行自由烹饪,把各种食材在滚烫的铁板上翻绊,搭配上独有配方的黑胡椒酱汁产生出独特的口感,顿时给食材赋予了灵魂。为了防止客人烫伤,细心的店家还在烹饪的铁盘周围加装了防烫纸圈。
  目前,“派而铁板厨房”在青岛开设了两家分店。一家位于人民路295号悦荟商场内,今年7月底开业,开业三个多月以来销售情况稳定。另一家位于李沧万达广场四层,10月30日刚刚开业,开业期间销售火爆。
  未来,“派而铁板厨房”将继续瞄准各种时尚的综合购物中心,主要依靠它们所处位置便利的交通、来来往往密集的各类人群,加速产品的推广。山孚集团通过此项投资,实现了快餐产品的多元化,为未来快餐业务的发展拓宽了销售渠道。
 

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