食品制造
集团以“打造以水产品为主的食品制造商”为战略目标，大力发展食品制造产业。集团自80年代开始与日本水产株式会社合作开展水产品来料加工业务，通过多年的积累，掌握了国内外先进的生产加工技术和管理经验，拥有专业的管理团队和训练有素的员工队伍，食品制造技术始终处于同行业领先水平。2004年山孚日水公司的建成，使集团的食品加工技术和质量管理水平又上了一个新台阶。目前，集团拥有各类生产加工车间19个，总面积5.1万平方米，可加工水产品、调理食品、生熟肉制品、面食品、罐头产品等，年加工能力13.3万吨。集团在取得ISO9001质量管理体系认证的基础上，在青岛地区率先通过了HACCP食品安全保证体系和MSC海洋渔业及加工水产品良好管理供应链的双体系认证。
2016年2月29日，山孚集团2015年度总结暨表彰大会在青岛山孚大酒店召开，来自集团总部及各企业的100多名干部和员工参加了会议。会议由魏诗泰副董事长主持，李斌轮值总经理作了《山孚集团2015年度工作总结及2016年度工作计划报告》。会上对山孚日水乔抚顺等五位山孚集团2015年度岗位工作能手进行了表彰奖励，滕海波董事长分别与山东山孚实业有限公司董事长赵磊、青岛山孚酒店管理有限公司董事长张莉签
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为迎接猴年新春的到来和新一年工作的全面展开，山孚集团于2016年2月14日在青岛山孚大酒店举办了迎新春冷餐会，集团有关单位的百余名领导和员工参加了本次新春活动。冷餐会上，滕总的讲话慷慨激昂，对山孚的未来充满信心；各种精彩小节目轮番登场，场面热烈；穿插其中的抽奖环节，更让现场气氛喜庆热烈，把冷餐会的气氛不断推向高潮。山孚员工以昂扬的精神喜迎新春的到来。
抽奖环节气氛热烈
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2016年1月20日下午,山孚集团工会第九届会员代表大会在山孚大酒店隆重召开。集团滕海波董事长、李斌执行总裁、张洪亮轮值总裁、曹正琰副总裁与来自集团各企业、各岗位的65名代表参加了大会。
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2016年1月8日，山孚集团第三届产品推介会盛大启幕。本次推介会围绕三个主题展开，一是山孚新春礼品盒系列产品推介与销售，二是山孚微信平台正式上线，三是山孚家快餐创新模式“派尔厨房”开市。
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1月8日，由青岛新闻网微信产品中心开发的山东山孚集团微信智慧服务平台正式上线，山孚集团旗下餐饮、酒店、旅游、商贸等七大微信服务号强强联手，共同打造“互联网+山孚集团”微信矩阵，青岛本土民营企业山孚集团旗下“山孚家快餐”成为山东省内首家本土智慧连锁餐饮单位。
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